- 试题详情及答案解析
- 下列有关有机物的检测实验，其中正确的是（ ）
| 待测物质
| 检测试剂
| 预期显色结果
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A
| 淀粉
| 班氏(斐林)试剂
| 红色
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B
| 脂肪
| 苏丹Ⅲ染液
| 蓝绿色
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C
| 蛋白质
| 双缩脲试剂
| 紫色
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D
| 核糖核酸
| 甲基绿
| 绿色
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- 答案：C
- 试题分析：淀粉不是还原糖，故不能用斐林试剂来检测，故A错误；脂肪可以用苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，故B错误；蛋白质可以双缩脲试剂反应，溶液呈紫色，故C正确；核糖核酸容易与吡罗红结合，呈红色，故D错误。
考点：本题考查有机物的鉴定实验的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。