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试题详情及答案解析
(7分)甲图为某种分子结构示意图,据图回答问题:

(1)图甲所示的物质的名称是        。其中①表示         
(2)该化合物由     个氨基酸分子失去       分子的水而形成的。这个过程中相对分子质量减少了        
(3)图中表示R基的序号是       ,共有       种氨基酸。
答案:(1)三肽  氨基 (2)3    2    36  (3)②③⑤    3
试题分析:
(1)图中有两个肽键,是由三分子氨基酸缩合形成的三肽,图中①(-NH2)是氨基,⑥(-COOH)是羧基。
(2)分子中有2个肽键(-CO-NH-),共有3个氨基酸,每形成一个肽键,就会失去一个水分子,共失去2个水分子。水的相对分子质量是18,形成过程中相对分子质量减少2×18=36。
(3)图中的②③⑤是R基,R基的不同决定了氨基酸种类的不同,分子中的3个氨基酸的R基彼此不同,是3种氨基酸。
考点:本题考查蛋白质结构的知识。意在考查能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论的能力。