炒菜时，燃料燃烧，将化学能转化为    &nbsp Wap版

试题详情及答案解析: 炒菜时，燃料燃烧，将化学能转化为能；在海边沙滩，我们经常发现，沙子滚烫，而海水依旧凉爽，这主要是因为海水的比沙子大。; 答案：内比热容; 试题分析：燃料燃烧是化学变化，是把燃料的化学能转化为内能，这是人类获得内能的主要方式。水的比热容比其它物质大，主要体现在质量相同的水和其它物质，吸收相同的热量，水温度升高的较小；同样放出相同热量，温度降低的也较小，所以在海水的昼夜温度差较小。
考点：比热容及能量的转化