- 试题详情及答案解析
- （15分）
某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验。实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察计数。请回答与此实验相关的问题。
（1）培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了____和______。除此之外，培养基还必须含有的基本成分是_____和______。
（2）对培养基进行灭菌，应该采用的方法是_______。
（3）为了尽快观察到细菌培养的实验结果，应将接种了湖水样品的平板置于______中培养，培养的温度设定在37℃。要使该实验所得结果可靠，还应该同时在另一平板上接种______作为对照进行实验。
（4）培养20小时后，观察到平板上有形态和颜色不同的菌落，这说明湖水样品中有_____种细菌。一般说来，菌落总数越多，湖水遭受细菌污染的程度越_______。- 答案：（15分。除标明外，每空2分）
（1）氮源（碳源不作要求） 碳源 无机盐（1分） 水 （1分）
（2）高压蒸汽灭菌 （3）恒温培养箱 无菌水 （4）多 高 （1分） - 试题分析：（1）蛋白胨主要提供的是氮源，淀粉主要提供的是碳源，培养基中除了碳源、氮源还需要有无机盐和水。
（2）培养基应采用高压蒸汽灭菌法。
（3）接种后的培养基用置于恒温培养箱中培养，为了保证实验结果的准确性，应设置空白对照，即采用无菌水接种的培养基，如果对照培养基上无菌落产生而实验组有说明结果比较准确，如果对照组上有菌落说明培养基或操作过程被杂菌污染。
（4）培养基上形态和颜色不同的菌落说明不是一种细菌，即湖水样品中有多种细菌。菌落总数越多说明细菌越多，湖水遭受细菌污染的程度越高。
考点：本题考查微生物的培养和利用相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。