- 试题详情及答案解析
- 阅读《辣椒》，完成后面问题。（共13分）
辣椒
辣椒世界上有些国家吃辣椒很厉害，如墨西哥、印度、匈牙利、朝鲜……中国某些省，如四川、湖南等也以吃辣椒出名。有些人嗜辣椒已经到了"无辣不吃饭"的地步。美国宇航员威廉。勒努瓦在宇宙飞行时也带着辣椒。有一位指挥家，他走到哪里，辣椒就带到哪里，就连参加英国女王宴请时，也照例带着辣椒酱，他解释说："没有辣椒的饭菜好比是病号饭。"
辣椒原产美洲，17世纪传入我国，故亦称"番椒"，又名"秦椒"、"大椒"、"辣茄"．辣椒有几千个品种，仅我国四川的干辣椒就有100多种。辣椒有辣与不辣之分，甜椒不辣。云南有一种辣椒，其辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难受，疼痛万分。美国制药专家斯克维尔于1912年制定了测量辣度的方法，后来人们就以他的名字作为辣度的单位。植物病理学家曾用这种方法，测出甜椒的辣度为零，最辣的辣椒有300000斯克维尔。
①辣椒能把人辣出眼泪、辣出鼻涕、辣出汗水，不爱吃辣椒的人不禁要问："人们何苦要吃辣椒？"②这是因为吃辣椒有3个好处：一是它的营养丰富；二是能驱风散寒；三是能增进人的食欲。③每100克辣椒的维生素含量大于100毫克，在蔬菜中占首位。④此外，辣椒还含有维生素B1、B2、胡萝卡素以及其他营养物质。⑤谚语曰："三个辣椒，顶件棉袄"．⑥辣椒中的辣椒素对人体具有刺激作用。⑦辣椒素一旦和舌头及嘴里的神经末梢接触，神经就迅速把"烧灼"信息传给大脑，大脑便让身体处于戒备状态，使心跳和脉搏加快，皮肤血管扩张，从而使人感到"发热"．⑧大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快，这就有利于消化，增进食欲。
辣椒，很多人越吃越想吃。据心理学家分析，吃辣椒后，"烧灼"信息使大脑把身体作为"受伤"对待，从而促进身体释放一种自体止痛剂。这种自体止痛剂就像少量麻醉剂，能起到一种轻微的欣快作用，使人产生精神快感，专家称此为"辣椒微醉"．这也许是人们对辣椒越吃越爱吃的主要原因。
【小题1】作者在第一段中列举美国宇航员和一位指挥家的例子，是为了说明：______ _．（2分）
【小题2】第二段除了介绍辣椒的原产地、名称、品种、分类等知识之外，重点说明了辣椒的___ ____________（2分）
【小题3】第二段使用的说明方法有____________、____________．（4分）
【小题4】分别指出第三段中说明下面内容的句子（只填句子序号）。（3分）
（1）辣椒营养丰富：_________________
（2）辣椒能驱风散寒：_______________
（3）辣椒能增进食欲：_______________
【小题5】第三段"这就有利于消化"中的"这"指的是：_________________________________（2分）- 答案：【小题1】有些人爱吃辣椒已到了“无辣不吃饭”的地步。
【小题2】辣度
【小题3】列数字，分类别
【小题4】13、（1）③④ （2）⑤⑥⑦ （3）⑧
【小题5】大脑还同时指挥胃液和唾液的分泌，使胃肠蠕动加快 - 【小题1】
试题分析：说明文的开篇一般有引起下文（引出说明对象），吸引读者（引起读者的兴趣）的作用，学生应具体问题具体分析。这里列举美国宇航员和一位指挥家的例子，说明有些人爱吃辣椒已到了“无辣不吃饭”的地步。
考点：理解文中重要语段的作用。能力层级为理解B。
【小题2】
试题分析：主要内容在整体感知的基础上概括，从具体文中具体语句中选用词语或组织句子。学生了解文本内容，明确本文说明对象及其特征，依次说明本文说明对象“原产地、名称、品种、分类、辣度”特征，重点介绍了辣度这一特征。
考点：概括说明对象及其特征。能力层级为分析综合C。
【小题3】
试题分析：说明文的说明方法以及作用是说明文常考的题型。解答此类题型，必须要结合文段的内容的来分析说明方法，然后根据文章的内容或者文段的内容所体现出来的说明对象的特征来分析作用即可。
考点：分析常见的说明方法及其作用。能力层级为分析综合C。
【小题4】
试题分析：阅读科技说明文文本，因其文体科学性和准确性的特点，学生应学会用原文的内容来理解问题，做题时，学会从原文中找出相应答案，此处找出相应的句子，正确即可。
考点：筛选并整合文中的信息。能力层级为分析综合C。
【小题5】
试题分析：感知文本内容，从文章中提炼和概括信息，结合语言环境，联系上下文，找出称代性词语指代的内容。一般指的就是代词前面的那句话，找最近的一句话。有时要注意可能不是整句话，而是其中的一部分。
考点：筛选并整合文中的信息。能力层级为分析综合C。