- 试题详情及答案解析
- 某链状多肽，化学式是C55H70O19N10，消化后得到四种氨基酸，下列说法错误的是（ ）
A．该多肽是10肽 B．该多肽中有4个谷氨酸 C．该多肽中共有9个肽键 D．该多肽链上有1个氨基和4个羧基 - 答案：D
- 试题分析：由于谷氨酸中的R基上有氧原子，其余的没有，所有的氨基酸的R基没有氮原子，根据N原子数为10，确定是10个氨基酸构成的多肽，共有9个肽键，而氧原子总数=氨基酸数+肽链条数+R基上氧原子总数，所以R基上的氧原子是8，而每一谷氨酸R基提供2个氧原子，所以谷氨酸数为4个。谷氨酸中的R基上有一个羧基，该多肽链上有1个氨基和2个羧基，D错误。
考点：本题考查蛋白质结构的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。