- 试题详情及答案解析
- 为了证明酶的作用具有专一性，某同学设计了如下5组实验，分别选择一定的试剂进检测，合理的实验方案是
A．①和③对比，用双缩脲试剂检测 B．②和④对比，用碘液检测 C．④和⑤对比，用斐林试剂检测 D．③和④对比，用斐林试剂检测 - 答案：D
- 试题分析：①和③都有蛋白酶，蛋白酶为蛋白质，与双缩脲试剂反应生成紫色化合物，不能区别，A错。 A错。②蛋白酶不能分解淀粉，④淀粉酶不能将淀粉在短时间分解完，二组的淀粉都能与碘液反应生成蓝色物质，不能区分，B错。④淀粉酶将淀粉分解生成麦芽糖，⑤淀粉酶不能分解麦芽糖，二组的麦芽糖都能与斐林试剂反应，C错。③淀粉酶不能分解蛋白质，蛋白质不能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，而④淀粉酶将淀粉分解生成麦芽糖，麦芽糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，能够区分，D正确。
考点：本题考查酶专一性实验验证，验证考查考生具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理能力。