- 试题详情及答案解析
- 根据生活经验，简单说出鉴别下列厨房用品的方法：
（1）植物油和水____________________（2）白醋和白酒____________________
（3）白糖和食盐____________________（4）酱油和白酒 - 答案：（1）观察状态 （2）闻气味 （3）品尝 （4）观察颜色
- 试题分析：要鉴别物质应抓住物质性质的不同，（1）植物油和水可以通过观察状态，植物油黏稠，而水稀释
（2）白醋和白酒通过闻气味，白醋有刺激性气味，而白酒有特殊气味
（3）白糖和食盐可以通过品尝，白糖是甜的，而食盐是咸的
（4）酱油和白酒可以通过观察颜色，酱油是黑色，白酒是白色的
考点：根据物质的性质区分物质