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试题详情及答案解析
在生物工程中需要用到多种工具酶，有关它们的作用，不正确的叙述是
A．果胶酶和纤维素酶用于获取植物细胞的原生质体
B．在基因工程中用限制酶和解旋酶来提取目的基因
C．胰蛋白酶或胶原蛋白酶可用来分散动物组织细胞
D．DNA连接酶和DNA聚合酶均可用来拼接DNA片段
答案
：BD
试题分析：由于植物细胞壁的成分为纤维素和果胶，因此可以用果胶酶和纤维素酶去除植物细胞壁，获得原生质体，故A正确；在基因工程中用限制酶来提取目的基因，不用解旋酶，故B错误；由于动物细胞间质主要成分为蛋白质，可以用胰蛋白酶或胶原蛋白酶去除细胞间质，从而分散动物细胞，故C正确；DNA连接酶可以用来拼接DNA片段，而DNA聚合酶不需要，故D错误。
考点：本题考查基因工程和细胞工程的有关知识，意在考查考生识记能力和理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。
2015届广东省六校高三第三次联考理科综合生物试卷（带解析）