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试题详情及答案解析
（2008•江苏二模）下列是“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”的实验设计，最合理的是（ ）
A．加酶洗衣粉在 30℃的水中洗涤效果没有 45℃的好，说明 45℃为最适温度
B．在不同温度的水中，加入相同的污物及不等量洗衣粉，看哪种效果好
C．取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入等量相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好
D．将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入 37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃
答案
：C
试题分析：实验设计需要遵循对照原则和单一变量原则，该实验的目的是“探究某种加酶洗衣粉使用的最适温度”，因此自变量是温度，因变量是加酶洗衣粉的洗涤效果，其他均为无关变量，无关变量要相同且适宜．
解：A、加酶洗衣粉在30℃的水中洗涤效果没有45℃的好，说明30℃时酶的活性没有45℃时高，但不能说明45℃为最适温度，A错误；
B、探究实验要遵循对照原则和单一变量原则，该实验的单一变量是温度，其他变量都要保持相同且适宜，因此在不同温度的水中，加入相同的污物及等量洗衣粉，看哪种效果好，B错误；
C、该实验的单一变量是温度，其他变量都要保持相同且适宜，因此取一系列不同温度、其他条件相同的水，加入等量相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度下洗衣粉的洗涤效果最好，C正确；
D、将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37℃的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明适宜温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果比普通洗衣粉好，但不能说明加酶洗衣粉的最适温度为37℃，D错误．
故选：C．
点评：本题考查加酶洗衣粉的相关知识，要求考生掌握影响酶活性的因素及相关曲线；明确探究实验的目的，能正确区分自变量、因变量和无关变量，掌握根据探究实验的原则，能根据对照原则和单一变量原则设计实验，并能对实验现象进行合理的解释．
[同步]2014年中图版高中生物选修一第三单元3.3练习卷（带解析）