- 试题详情及答案解析
- 为了弘扬中华民族的传统文化，某校在端午节开展了包粽子活动。
（1）老师准备了糯米、鲜猪肉、植物油、调味品等原料以及粽叶，在各种原料中富含糖类的是
（2）粽子吃起来咸淡适中，有同学猜想其中一定含有食盐。于是从煮过粽子的锅里取少量的水于试管中，滴加硝酸银溶液，产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀。你认为这样的实验现象能否证明食盐的存在，并说明理由 。- 答案：（1）糯米 （2）不能，本实验指南证明氯离子的存在
- 试题分析：（1）糯米中富含淀粉，淀粉属糖类；猪肉富含蛋白质；植物油富含脂肪；
（2）滴加硝酸银溶液，产生了不溶于稀硝酸的白色沉淀，只能证明含有氯离子，不能证明含有钠离子。
考点：人类重要的营养物质、物质的检验