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试题详情及答案解析
下列关于人体内蛋白质的叙述中,正确的是(   )
A.蛋白质具有多样性,是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构不同
B.指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T、U
C.人体内的抗体都是蛋白质,激素不一定是蛋白质
D.每种蛋白质都由20种氨基酸组成
答案:C
试题分析:蛋白质具有多样性的原因是:氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构不同,故A错;指导蛋白质合成的基因中的碱基有C、G、A、T,不含U,故B错误;人体内的酶都是蛋白质,激素不一定是蛋白质,如性激素属于脂质,故C正确;组成蛋白质的氨基酸有20种,但并不是每种蛋白质都同时含有这20种氨基酸,故D错。
考点:本题主要考查蛋白质的结构和功能,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。