- 试题详情及答案解析
- （11分）下面为生物技术实践的相关实验，请回答：
（1）月季花的花粉在适宜的培养基上培养产生花粉植株的两种途径：一种是___________________，另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株。这两种途径之间并没有绝对的界限，主要取决于培养基中的_______________。
（2）在培养微生物的过程中，微生物接种最常用的方法是____________________________；无菌技术主要通过_______________处理来避免杂菌污染。在纯化土壤中某目的菌时，发现培养基上的菌落连成一片，可能的原因是________________________。
（3）工业生产中，提取胡萝卜素的方法主要有三种，一是从________中提取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用_________生产。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是__________，用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤：粉碎、______、萃取、_______、浓缩。胡萝卜素粗品的鉴定方法是__________。- 答案：（1）花粉通过胚状体阶段发育为植株 激素的种类和浓度配比
（2）平板划线法和稀释涂布平板法 消毒和灭菌 菌液浓度过高（或培养过程中被杂菌污染，合理即可）
（3）植物 微生物发酵 萃取（或有机溶剂萃取法） 干燥 过滤 纸层析法 - 试题分析：（1）利用月季花粉在适宜的培养基上培养产生花粉植株的两种途径：一种是花粉通过胚状体阶段发育为植株；另一种是花粉在诱导培养基上先形成愈伤组织，再将其诱导分化成植株。这两种途径差异主要取决于培养基中的激素的种类和浓度配比。
（2）微生物接种最常用的方法是平板划线法和稀释涂布平板法；无菌技术主要通过消毒和灭菌处理来避免杂菌污染。纯化土壤中某目的菌时发现培养基上的菌落连成一片，可能的原因是菌液浓度过高或培养过程中被杂菌污染。
（3）提取胡萝卜素的方法主要有三种，一是从植物中提取，二是从大面积养殖的岩藻中获得，三是利用微生物发酵生产。从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是萃取，用这种方法提取胡萝卜素的主要步骤：粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩。胡萝卜素粗品的鉴定方法是纸层析法。
考点：本题考查生物技术实践的相关实验，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，利用所学知识解决生产实际问题的能力。