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试题详情及答案解析
在蔬菜生长过程中,常喷洒农药防治病虫害。据研究,用碱性溶液或清水浸泡,可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此,买来的蔬菜在食用前最好用稀碱水或清水浸泡一段时间,浸泡蔬菜时应加入适量(  )。
A.纯碱B.白酒C.白糖D.食醋
答案:A
试题分析:选项中只有纯碱才有碱性。
考点:纯碱的用途