[同步]2014年中图版高中生物选修一3.3 加酶洗衣粉的洗涤条件（带解析）

1. 下列关于加酶洗衣粉的说法，错误的是(  )。

A．洗衣粉中的蛋白酶对人体皮肤有损伤

B．洗衣粉中的蛋白酶对皮肤和所有衣物无刺激作用

C．使用加酶洗衣粉时要特别注意水温

D．加酶洗衣粉有保质期

2. 在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采用同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是(  )。

A．便于更好地控制变量	B．洗涤时间短
C．洗涤时更省力	D．可洗涤的衣物多

3. “衣领净”属于(  )。

A．单一型加酶洗衣粉	B．复合型加酶洗衣粉
C．浓缩型普通洗衣粉	D．以上三种都不是

4. 蛋白酶能分解其他蛋白质类的酶，但洗衣粉中，蛋白酶并没有将其他几种酶分解掉，下列解释正确的是(  )。

A．蛋白酶处于抑制状态

B．其他几类酶不是蛋白质类

C．蛋白酶具有识别作用，不分解作为酶作用的蛋白质

D．缺少水环境或各种酶在添加前已作了保护性修饰

5. 某种生物活性洗衣粉盒上印有以下资料(见下框)，下列对资料表明信息的理解，错误的是(  )。
成分：
·蛋白酶0.2%
·清洁剂15%
用法：
·洗涤前先将衣服浸于溶有洗衣粉的水中数小时
·使用温水效果最佳
·切勿用60 ℃以上的水

A．这种洗衣粉较易清除衣服上的蛋清污渍

B．在60 ℃以上的水中，蛋白酶会失去活性

C．该洗衣粉可洗涤各种衣料

D．蛋白酶能够水解各种蛋白质

1. 12分)某生物学兴趣小组进行了“加酶洗衣粉最适温度的测量”实验，下表是他们记录的不同温度除去不同污渍所需时间对照表，请依据表中数据回答下面的问题。

(1)要达到最佳洗涤效果，使用加酶洗衣粉的最适温度范围是________。
(2)在适宜温度范围内，加酶洗衣粉对衣物上的________的洗涤效果最佳，对________的洗涤效果最差，其原因是____________________。
(3)羊毛、蚕丝等织物________(填“能”或“不能”)用加酶洗衣粉洗涤，因为________________________。

2. 14分)某同学为了探究加酶洗衣粉的洗涤效果，按下表进行实验操作。

步骤	项 目	烧杯(1 000 mL)
		Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
1	注入自来水/mL	500	500	500	500
2	放入带油渍的衣服/件	1	1	1	1
3	控制不同水温/ ℃(10 min)	10	30	50	70
4	加入等量加酶洗衣粉/g	0.5	0.5	0.5	0.5
5	用玻璃棒搅拌时间/min	5	5	5	5
6	观察现象

(1)该实验的目的是________________________________________________。
(2)请分析该同学的实验设计中存在的问题，并提出改进措施。_______________________________________________________________。
(3)步骤3和步骤4能否调换？并说明理由。____________________________。
(4)Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号烧杯中加入的自来水、洗衣粉、含油渍的衣服及保温时间、搅拌速度和时间均相同，这是为了_________________________，以便得出科学结论。