2. 为了比较水和食用油的吸热能力,小明用两个相同的装置做了如图所示的实验。用温度计测量液体吸收热量后升高的温度值,并用钟表记录加热时间。实验数据记录如下表:
物质
| 质量/g
| 初始温度/℃
| 加热时间/min
| 最后温度/℃
|
水
| 60
| 20
| 6
| 45
|
食用油
| 60
| 20
| 6
| 68
|
(1)在实验过程中控制加热时间相同,通过比较
来研究水和食用油吸热能力的差异。
(2)在此实验中,如果要使水和食用油的最后温度相同,就要给
加热更长的时间,此时水吸收的热量
(选填“大于”或“小于”或“等于”)食用油吸收的热量。
(3)通过实验可以得到不同的物质吸热能力不同,物质的这种特性用
这个物理量来描述。