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试题详情及答案解析
科学家将β－干扰素基因进行定点突变，然后导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β－干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性。该生物技术为
A．基因工程
B．蛋白质工程
C．基因突变
D．细胞工程
答案
：B
试题分析：据题干分析，对蛋白质进行修改，属于蛋白质工程，所以D正确。
考点：本题考查蛋白质工程的内容，意在考查考生对所学知识的理解。
山东德州乐陵一中高三单元测试 基因工程 生物卷（带解析）