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试题详情及答案解析
乌头酸的结构简式如图所示,下列关于乌头酸的说法错误的是
A.化学式为C6H6O6
B.乌头酸能发生水解反应和加成反应
C.乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D.含l mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH
答案:B
试题分析:A.根据结构简式可知该有机物的化学式为C6H6O6,A正确;B.分子中含有碳碳双键,乌头酸能发生加成反应,不存在酯基,因此不能发生水解反应,B错误;C.分子中含有碳碳双键,乌头酸能使酸性高锰酸钾溶液褪色,C正确;D.分子中含有3个羧基,因此含l mol乌头酸的溶液最多可消耗3 mol NaOH,D正确,答案选B。
考点:考查有机物结构与性质