- 试题详情及答案解析
- （8分）回答下列与高中生物实验有关的问题：
(1)在“观察植物细胞质壁分离及复原”实验中，常选用质量分数为30%的蔗糖溶液。若选用50%的蔗糖溶液，质壁分离一段时间后，再浸泡在清水中，往往不能发生质壁分离的复原，原因是细胞 ；若改为质量分数为30%的硝酸钾溶液，质壁分离一段时间后，往往会发生质壁分离自动复原现象，原因是 。
(2)洋葱根尖是“观察植物细胞有丝分裂”实验的理想材料。实验过程中,若观察到视野中分裂期细胞数目过少，从取材方面分析，可能的原因是 。若视野中细胞重叠，从解离时间方面分析，可能的原因是 。
(3)在物质鉴定实验中，甘蔗含糖量高且颜色接近无色，但并不适宜做鉴定还原性糖的实验材料，原因是 ；花生子叶用苏丹Ⅲ染液染色后,需用酒精而不是蒸馏水洗去浮色，原因是 。
(4)在“叶绿体色素的提取和分离”实验中,取材合适且其它操作均规范, 若用体积分数为70%的乙醇提取色素，滤纸条上的色素带可能出现的现象是 ，原因是 。- 答案：（1）失水过多死亡 钾离子、硝酸根离子主动运输进入细胞内，使细胞液浓度升高，细胞吸水，质壁分离后自动复原
（2）取材部位不当或取材时间不当 解离时间过短
（3）甘蔗中的糖主要是蔗糖，蔗糖为非还原性糖 苏丹Ⅲ溶于酒精不溶于蒸馏水
（4）色素带颜色较浅 色素在70%的乙醇中溶解度小，提取的色素量少 - 试题分析：（1）蔗糖溶液浓度过高会让细胞死亡，那样原生质层就没有了半透膜的特性，再浸泡在清水中，也不可能质壁分离复原。将洋葱表皮细胞放到一定浓度的硝酸钾溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，细胞失水，会发生质壁分离，然后硝酸根离子和钾离子以主动运输的方式进入细胞，细胞液的浓度高于外界溶液浓度，植物细胞吸水，发生质壁分离复原现象。
（2）分裂期细胞数目过少，从取材方面分析，可能是取材位置不是分生区或者不是分裂最旺盛时固定材料。解离使细胞分离开，解离时间过短，解离不充分，会出现细胞重叠现象。
（3）甘蔗富含蔗糖，属于二糖且不是还原糖，不能用来鉴定还原糖。由于苏丹Ⅲ溶于酒精而不溶于蒸馏水，所以用酒精洗去浮色。
（4）在“叶绿体色素的提取和分离”实验中,用无水乙醇提取色素，色素在70%的乙醇中溶解度小，提取的色素量少。
考点：本题考查了实验“观察植物细胞质壁分离及复原”、“观察植物细胞有丝分裂”、“生物组织中还原糖、脂肪的鉴定”、“叶绿体色素的提取和分离”的相关知识，意在考查学生对教材中的基本实验的原理方法、步骤、及实验结果分析的能力。