- 试题详情及答案解析
- 取成熟到第2天和第4天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液，然后在a、c试管中各加5mL第2天的提取液，在b、d试管中各加5mL第4天的提取液。如图: 在a、b试管中各加入等量碘液，在c、d试管中加入等量的斐林试剂，煮沸.观察比较颜色，结果是（ ）
A．a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅 B．a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色浅 C．a、b试管呈蓝色，且a比b颜色浅；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深 D．a、b试管呈蓝色，且a比b颜色深；c、d试管呈砖红色，且c比d颜色深 - 答案：B
- 试题分析：香蕉果实成熟过程中，果实中的贮藏物不断代谢转化，如淀粉→还原糖，香蕉逐渐变甜。由图可知：在a、b试管中各加入等量碘液，是检测淀粉量，在c、d试管中各加入等量斐林试剂，是检测还原糖量；取成熟到第2天和第4天的香蕉果肉相比较，前者淀粉含量多，碘液检测颜色深，转化的还原糖少，斐林试剂检测颜色浅；后者淀粉含量少，碘液检测颜色浅，转化的还原糖多，斐林试剂检测颜色深。B正确。
考点：本题考查物质鉴定的知识。意在考查能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。