下列关于糖的叙述，正确的是（　　）A．葡萄糖和果糖分子均有还原性B．葡萄糖和麦芽糖可被水解C．构成纤维素的单体是 Wap版

试题详情及答案解析

下列关于糖的叙述，正确的是（　　）

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

答案：A

试题分析：葡萄糖和果糖都是还原糖，A正确。葡萄糖是单糖，不能水解，B错。构成纤维素的单体是葡萄糖，C错。乳糖为二糖，要分解为葡萄糖和半乳糖才能吸收，D错。
考点：本题考查糖类相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构能力。