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试题详情及答案解析
(6分)小明在厨房中发现:
(1)如图所示,壶里的水烧开以后,壶嘴上方冒出一团团“白气”。这“白气”实质上是一些      ,小明仔细观察又发现:“白气”从喷出到消失要经历三个物理过程。

①靠近壶嘴的地方,我们什么也看不见。这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气,在壶嘴附近由于温度比较    ,仍然保持      
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后,                      ,形成“白气”。
③“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,分散              现象,我们又什么也看不见了。
⑵冬天,在炉子上烧菜时,火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图甲、图乙所示的两种情景,你可以确定图     
(选填“甲”或“乙”)是火焰熄灭后的图片。
答案:(1)小液滴 ①高 气态 ②水蒸气遇冷液化 ③蒸发(或汽化)(2)甲
试题分析:(1)壶嘴上方冒出一团团“白气”。这“白气”实质上是水蒸气上升的过程中遇冷液化成的小水滴。
①水蒸气液化的条件是降低温度或压缩体积。壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气,由于在壶嘴附近温度比较高,仍然保持气态;
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后,上升的过程中温度越来越低,遇冷液化成小水滴,形成“白气”。
③由于蒸发可以在任何温度下进行,“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,发生蒸发现象,我们又什么也看不见了。
⑵冬天,在炉子上烧菜时,火焰熄灭前锅上方空气的温差较小,蒸发不明显,而火焰熄灭后一瞬间锅上方空气的温差较大,蒸发明显,会出现如图甲所示的情景。
考点:物态变化;液化的条件