题库首页 > 试卷库
试题详情及答案解析
小林把地沟油和菜籽油放进冰箱进行鉴别.当温度都降到8℃时,变为固态的是地沟油,保持液态的是菜籽油.这种鉴别方法的依据是地沟油的______比菜籽油的高.若相同条件下质量相等的两种油降温的幅度不同,则说明这两种油的______不同。
答案:凝固点|比热容