- 试题详情及答案解析
- （2014•宝山区一模）如图是某蛋白质分子的结构示意图，图中“﹣★﹣■﹣●”表示不同种类的氨基酸，图中A链由21个氨基酸组成，B链由19个氨基酸组成，图中“﹣S﹣S﹣”是在蛋白质加工过程中由两个“﹣SH”脱下2个H形成的．下列有关叙述中，错误的是（ ）
| A．该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序 |
| B．该蛋白质分子中至少含有两个羧基 |
| C．图中“﹣”代表的化学键是在高尔基体中形成的 |
| D．形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了686 |
- 答案：C
- 试题分析：根据题意和图示分析可知：图中A链由21个氨基酸组成，含20个肽键；B链由19个氨基酸组成，含18个肽键．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答．
解：A、组成不同蛋白质的氨基酸数量不同，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，所以该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序，A正确；
B、由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而该蛋白质分子含两条肽链，所以至少含有两个羧基，B正确；
C、图中“﹣”代表的化学键是在核糖体中形成的，高尔基体加工形成特定的空间结构，C错误；
D、形成该蛋白质分子时，共产生了（21﹣1）+（19﹣1）=38个水，又由于蛋白质加工过程中有两个“﹣SH”脱下2个H形成﹣S﹣S﹣，所以相对分子质量减少了38×18+2=686，D正确．
故选：C．
点评：本题考查蛋白质结构和合成的相关知识，意在考查学生的识图能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题的能力．