- 试题详情及答案解析
- Ⅰ某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化（已知相同条件下，分子数相同的任何气体，体积相同），进行了实验．在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O2和CO2直到饱和，再注入一定量的氧气，扎紧后放入装有温水的量筒中（如图所示），记下液面的读数，以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数．请回答下列问题：
（1）从呼吸方式上，酵母菌是 型；其细胞结构与下列哪种生物有明显的区别？ （2）若不考虑温度变化对气体体积的影响，则实验过程中量筒内的液面如何变化 ？
（3）若将装置中的温水换成冷水，重复以上实验，则量筒内液面变化的速率将 （选填“加快”、“不变”或“减慢”）。
Ⅱ在探究培养液中酵母菌种群数量变化的实验中，需利用显微计数板对微生物细胞进行直接计数。计数板是一个特制的可在显微镜下观察的玻片，样品就滴在计数室内。计数室由25×16=400个小格组成，容纳液体总体积为0.1 mm3。某同学操作时将l mL酵母菌样品加99 mL无菌水稀释，用无菌吸管吸取少许使其自行渗入计数室，盖上盖玻片并用滤纸吸去多余菌液，进行观察计数。
(1)在实验中，某同学的部分实验操作过程是这样的：①从静置试管中吸取酵母菌培养液加入计数板进行计数，记录数据；②把酵母菌培养液放置在冰箱中；③第七天再取样计数，记录数据，统计分析绘成曲线。请纠正该同学实验操作中的3处错误：
① ；
② ；
③ 。
(2)在实验前应该对计数板、吸管等器具进行 处理。
(3)如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，应采取的措施是 。
(4)如果观察到上图所示a、b、c、d、e 5个中格共80个小格内共有酵母菌48个，则上述1 mL酵母菌样品加99 mL无菌水稀释后有酵母菌 个；要获得较为准确的数值，减少误差，你认为该怎么做?- 答案：Ⅰ（1）兼性厌氧 D；（2）先不变后升高；（3）减慢．
Ⅱ（1）①应将酵母菌振荡几次再吸取酵母菌培养液进行计数；②应置于适宜温度下培养；③应连续7天，每天观察、取样计数并记录数据 （2）灭菌 （3）适当稀释 （4）2.4×108 多次计数求平均值 - 试题分析：（1）酵母菌、蘑菇属于真菌，水稻、西瓜属于植物；真菌细胞、植物细胞都有细胞核；大肠杆菌属于细菌，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．因此酵母菌的细胞结构与大肠杆菌有明显区别．
（2）在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O2和CO2直到饱和，再注入一定量的氧气，酵母菌在有氧的条件下，进行有氧呼吸，产物二氧化碳跟反应物氧气体积保持一致因而液面不变；后来酵母菌进行无氧呼吸，分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，因此气球膨胀，体积变大，导致量筒内的液面升高．
（3）若将装置中的温水换成冷水，重复以上实验，由于温度较低，酵母菌的有氧呼吸速率变慢，产生的二氧化碳增速变慢，气球膨胀速率变慢，则量筒内液面变化的速率将减慢．
Ⅱ（1）实验操作过程中的错误有①应将酵母菌振荡几次再吸取酵母菌培养液进行计数；②应置于适宜温度下培养；③应连续7天，每天观察、取样计数并记录数据；
（2）在实验前应该对计数板、吸管等器具进行灭菌处理，以避免杂菌污染；
(3)如果一个小方格内酵母菌过多，难以数清，则应加以稀释；
（4）400个小室容纳0.1mm3液体，则1mL酵母菌样品加99mL无菌水相当于稀释100倍，图示a、b、c、d、e 5个中格共有酵母菌48个，则平均每个中格的酵母菌数目为48/5，一个计数室共有25个中格，则一个计数室共有酵母菌数目为240个。由于稀释100倍计数，因此0.1mm3培养液中实际酵母菌数目是240×100=2.4×104个，换算成1mL则有2.4×108个；若要减小误差，则应该多次计数求平均值。
考点：本题考查细胞呼吸和酵母菌种群数量变化相关知识，意在考查考生理解所学知识要点和实验分析能力，掌握的实验技能。