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试题详情及答案解析
“虎纠好味道”电视节目介绍了特色美食——福州鱼丸。煮鱼丸时，通过____的方式改变了鱼丸的内能；我们能闻到阵阵鱼丸的香味，这是因为分子在永不停息地
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答案
：热传递；运动
试题分析：煮鱼丸时，加热的是水，利用高温的水把热量传递给鱼丸，所以鱼丸内能的改变是热传递的方式；我们能闻到阵阵鱼丸的香味，说明鱼丸分子在空气中运动到我们的鼻腔，这是因为分子在永不停息地运动。
考点：改变内能的方式；分子动理论
2014年初中毕业升学考试（福建福州卷）物理（带解析）