- 试题详情及答案解析
- 维生素C（Vitamin C）又名L－抗坏血酸，具有酸性和强还原性，也是一种常见的食品添加剂，其结构如下图所示。下列有关说法中正确的是
A．维生素C的分子式为C6H10O6
B．维生素C由于含有酯基而难溶于水
C．维生素C由于含有C＝O键而能发生银镜反应
D．维生素C的酸性可能是由五元环上的两个羟基引起的- 答案：D
- 试题分析：A、由该物质的结构简式判断分子式为C6H8O6，错误；B、该分子中含有酯基，但也含有多个羟基，作食品添加剂，易溶于水，错误；C、该分子中不存在醛基，不能发生银镜反应，错误；D、有机物显示酸性的可能原因是③④两个羟基引起的，正确，答案选D。
考点：考查有机物的结构域性质